EMPRESA 130 SUS PARTICULARIDADES, QUE MARCAN ALGUNAS DIFERENCIAS CON RESPECTO A LAS FÓRMULAS TRADICIONALES A BASE DE PROTEÍNA VACUNA, SE BASAN SOBRE TODO EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN Y EN LAS CARACTERÍSTICAS PROPIAS DE LA LECHE DE CABRA. Novedades en las fórmulas infantiles a base de leche de cabra Existe un consenso general sobre que la leche materna es la mejor fuente de nutrición para los bebés. Su perfil específico de ácidos grasos proporciona, además de aporte energético, una absorción de grasa óptima. Sin embargo, no todas las madres tienen la oportunidad de amamantar, y la alternativa son las leches de fórmula infantiles. Entre los profesionales sanitarios y las familias, las fórmulas infantiles a base de leche de cabra se han hecho con un hueco importante por sus buenos resultados en lactancias más naturales y suaves, que favorecen una mejor digestión para los bebés debido a las propiedades naturales de la leche de cabra*. En estos momentos, las fórmulas a base de leche de cabra se consideran idóneas para una correcta nutrición de los bebés con lactancia artificial desde su inicio y, lógicamente, también en casos de una lactancia mixta. Las particularidades que aporta la fórmula a base de proteína de cabra, y que marcan algunas diferencias con respecto a las fórmulas tradicionales a base de proteína vacuna, se basan sobre todo en el proceso de elaboración y en las características peculiares de la leche de cabra. Un ensayo clínico muestra resultados prometedores para la salud digestiva de los bebés y la reducción de la regurgitación El ensayo clínico TIGER se ha realizado entre bebés lactantes en transición de la lactancia materna a la alimentación con leche de fórmula, comparando los efectos de la fórmula hecha con leche entera de
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