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N oexistemejor profesional queel farmacéuticoparaasesorar a los deportistas sobre sus requerimientos nutricionales, y en la farmacia existehoy endía ungran abanicodeproduc- tos que cubren todo tipo de requerimientos. Eso sí, es fun- damental contar conel consejodel especialista en todomomentopara no cometer errores que pongan en riesgo el buen estado de la salud. La práctica deportiva exige unos conocimientos básicos, y la alimenta- ción juega unpapel fundamental. Muchos deportistas aficionados tie- nencarencias eneseaspecto, yestedesconocimientopuede traducirse en problemas como cansancio inexplicable o determinadas lesiones por falta de vitaminas y minerales en el organismo. Por eso, cada vez más, tanto desde los colegios farmacéuticos como desde las propias oficinas de farmacia existe una preocupación por ofrecer información y por formarse en alimentación y complementos deportivos, además de otras cuestiones relacionadas con la práctica. Especialización Hoy en día existen farmacias que cuentan con secciones dedicadas al deporte, y lo hacen en todas sus categorías: nutrición, recuperación, musculación, etc. Esunacategoríaen francocrecimientoycadavezmás indispensable, siendo creciente el número de personas que apuestan por el deporte y la vida sana. Es previsible que tras la pandemia del coronavirus todavía repunte más la generalización de la actividad física, como ya se ha comprobado viendo las hordas de deportistas que salían a la calle tras el confinamiento. Correr, andar o el ciclismo son tres de las actividades deportivas que más han crecido entre la población, porque son deportes que no requieren de una gran inversión y pueden practicarse con facilidad, en cualquier momento del día, especialmente el running . Ante el aumentode personas que se preocupanpor llevar una vida sana prac- ticando deporte, ha crecido la demanda de determinados productos relacionados con la práctica deportiva en la farmacia, y lógicamente también el espacio que ocupan los complementos para el cuidado y el bienestar del deportista. En los servicios de asesoría nutricional deportiva que cada vez se ofre- cen enmás oficinas de farmacia, atienden tanto a profesionales como aficionados que practican disciplinas como el triatlón, el ciclismo, las carreras de ultrafondo de montaña, la natación o el cross, así como a deportistas diabéticos, que enfrentan retos especiales. Perounabuena nutrición no es únicamente importante en el caso de los deportistas, sinode todas las personas. La correcta alimentación y los suplementos ayudana recuperar losmúsculos yel organismo tras unentrenamiento, pero también tras los esfuerzos de la vida laboral y académica, cada vez más exigentes. Proteínas Hay mucha población físicamente activa que consume suplementos de proteínas para lograr un aumento de lamasamuscular. Lomás im- portante es hacerlo bajo supervisión, porque su efectividad, así como sus riesgos a nivel hepático y renal, son algunos de los inconvenientes que observan muchos profesionales sanitarios. En elmercado existenmúltiples suplementos deportivos, y sunúmero crece de forma vertiginosa. Alimentos sólidos, bebidas, en concentra- dos, aislada o hidrolizada…Cada uno de ellos se adapta a la situación del deportista, presenta unperfil de aminoácidos diferente y sedigiere conmayor omenor facilidad. Lamayoría de personas que toman este tipo de productos dietéticos busca aumentar su rendimiento deporti- vo, pero deben recordar que consumir un producto inadecuado o en dosis inapropiadas, no sólonomejora su trabajo físico, sinoquepuede ser peligroso para su salud. El tejidomuscular contiene el 40%de las proteínas del organismo. Exis- te unmecanismode recambioproteico según el cual la síntesis a partir de las proteínas de dieta y la degradación se encuentran balanceadas según las necesidades del momento. Tras el entrenamiento, el gasto proteico es mayor que su producción, por lo que sólo si la ingesta es adecuada se consigue un cómputo proteico que revierta la situación. Aunque no hay estadísticas oficiales en España, estudios recientes sobre adolescentes en países vecinos mostraron que al menos el 80% de los sujetos o más que asisten regularmente a un gimnasio de forma recreativa con el objetivo de ganar masa muscular han usado o usan regularmente proteínas como el suplemento más frecuente. En la categoría de proteínas se incluye a los aminoácidos de cadena ramificada, mientras que más del 70% de esa misma muestra declaró usar de forma sistemática creatina. El otro gran suplemento son los multivitamínicos. Ayudas nutricionales En general, si hacemos una selección de lo que se consideran ayudas nutricionales para la práctica deportiva regular, podríamos diferenciar dos grupos de productos: los complementos alimenticios y los pro- MERCADO COMIDAS PARA ADULTOS.Ventasmiles.Mayo 2019 - Abril 2020. Unidades Evolución de las ventas Comidas energéticas para deportistas 742.704 -19,29% Total 742.704 -19,29% Valor Evolución de las ventas Comidas energéticas para deportistas 4.275.243 -16,91% Total 4.275.243 -16,91% Fuente: IQVIA, National Sell Out Monthly, FLEXVIEW Elaboración: IM Farmacias LA PRÁCTICA DEPORTIVA EXIGE UNOS CONOCIMIENTOS BÁSICOS, Y LA ALIMENTACIÓN JUEGA UN PAPEL FUNDAMENTAL
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