Diez años de la primera leche de fórmula infantil de cabra en Europa

Este 2025 se cumplen diez años desde la llegada a España de la primera leche de fórmula para bebés elaborada con leche de cabra: Capricare. Su introducción supuso un hito en la alimentación infantil y una alternativa natural y diferente a la tradicional leche de vaca. 

Un antes y un después en la alimentación infantil 

Hasta la aprobación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en 2013, todas las fórmulas infantiles disponibles en el mercado europeo estaban basadas en leche de vaca. Gracias a los estudios presentados por Dairy Goat Co-operative (DGC), fabricante de Capricare y líder mundial en la fabricación de productos elaborados con leche de cabra, la EFSA determinó que ésta es una fuente de proteínas adecuada para la nutrición de los bebés.  

Los estudios clínicos de doble ciego presentados demostraban la seguridad y eficacia de la leche de cabra como fórmula infantil para bebés y niños pequeños. 

 Esto permitió la comercialización de fórmulas a base de leche de cabra en Europa y brindó a muchas familias una nueva opción para la alimentación infantil. 

Desde Nueva Zelanda hasta los hogares españoles 

Producida gracias a la labor de una extensa cooperativa de ganaderos en Nueva Zelanda, Capricare llegó a Europa con una fórmula elaborada con leche entera de cabra, ofreciendo una composición más similar a la leche materna y de fácil digestión. En la última década, ha ganado popularidad entre las familias que buscan una opción nutricionalmente completa, menos procesada y una alternativa más natural después de la lactancia materna. 

Beneficios de Capricare 

• Fácil digestión: La estructura de proteínas y grasas de la leche de cabra facilita su asimilación. 

• Menos procesada: Mantiene más nutrientes naturales gracias a un proceso de elaboración más sencillo. 

• Alivio del estreñimiento leve: Los ácidos grasos naturales de la leche de cabra ayudan a mejorar la consistencia de las deposiciones del bebé. 

• Reducción del reflujo y regurgitaciones: Un estudio presentado en la 12ª conferencia internacional Nutrition & Growth indicó que la leche entera de cabra en fórmula puede reducir la frecuencia de las regurgitaciones en comparación con la leche de vaca. 

• Menor carga alergénica: Contiene menos Alfa S1 Caseína, una de las principales proteínas responsables de la APLV (Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca).* 

• Nutrición completa: Cumple con todas las normativas europeas para la alimentación infantil. 

Una década apoyando a las familias 

Desde su llegada a España, Capricare ha acompañado el crecimiento de miles de bebés, ofreciendo una alternativa segura y avalada por la ciencia. Además de proporcionar nutrición infantil de calidad, la marca ha abierto camino en el mercado de las fórmula infantiles a otras opciones nutricionalmente válidas aparte de la leche de vaca ofreciendo información valiosa a las familias. 

En 2025, Capricare celebra una década de innovación y compromiso con la alimentación infantil, consolidándose como una opción natural para quienes buscan lo mejor para sus bebés. 

Últimos estudios e innovación 

El equipo de desarrollo de productos de DGC está actualizando las fórmulas continuamente para adaptarse a las normas internacionales y las tendencias nutricionales. Además, tiene un programa en marcha pionero en el mundo en cuanto a investigación en nutrición basada en leche de cabra. De hecho, ha promovido un nuevo estudio recientemente presentado en la 12ª conferencia internacional Nutrition & Growth sobre Nutrición Pediátrica, celebrada en Atenas el pasado mes de febrero. Este estudio ha determinado que la fórmula infantil de leche entera de cabra puede ayudar a reducir la frecuencia con la que los bebés regurgitan, en comparación con la fórmula de leche de vaca.