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Exploran la 'cara oculta' de los efectos del ayuno sobre la salud

El ayuno intermitente se ha convertido en una tendencia popular para perder peso. Si bien conlleva una serie de beneficios para la salud, incluida una mejor función cognitiva y un menor riesgo de  diabetes, llevado al extremo también puede tener consecuencias negativas para la salud de la persona que lo realiza.

Hay evidencia de que el ayuno, cuando se realiza de forma adecuada y bajo supervisión médica, ofrece una serie de beneficios para la salud de las personas , pero esos beneficios pueden no darse en ayunos más prolongados o más intermitentes, según investigaciones recientes como la realizada por científicos de  la ... + leer más


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