Relacionan contaminación por telurio con hipertensión arterial

La exposición al telurio a través de la ingesta alimentaria puede tener efectos nocivos sobre la salud de la población . El telurio es un metaloide raro, considerado altamente contaminante. Al respecto, un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Nagoya (Japón) y publicardo en la revista ´Environment International´, ha examinado la relación entre la exposición al telurio y la hipertensión. " Los hallazgos son significativos, ya que indican que la exposición al telurio puede contribuir a la presión arterial elevada ", tal como apuntó Takumi Kagawa , uno de los investigadores que participaron en este trabajo.

El contacto más habitual entre la población y dicho contaminante se produce a través de alimentos procedentes de plantas de cultivo . En consecuencia, las personas están expuestas al telurio a través de los alimentos. Así se demostró en el estudio realizado con 2.592 adultos japoneses y que reveló que unos niveles más elevados de telurio en la orina estaban asociados a una presión arterial más alta y a una mayor incidencia de hipertensión. Los resultados fueron los mismos tanto en ratones como en humanos.

" Administramos telurio a ratones en cantidades equivalentes a las que los humanos pueden encontrar a diario y observamos un aumento de la presión arterial ", explicó Tomoko Misawa, autora principal del estudio . "Cuando interrumpimos la exposición, tanto la presión arterial como los niveles de telurio en la orina disminuyeron. Estos resultados proporcionan un vínculo directo entre la exposición al telurio y el aumento de la presión arterial, lo que confirma los hallazgos en humanos ", agregó.

El profesor Kato y su equipo también estudiaron los alimentos que aumentan los niveles de telurio en la orina. Descubrieron que el consumo de cereales y legumbres causaba niveles elevados de telurio, pero pruebas posteriores no establecieron una relación directa con los índices elevados de presión arterial.

" Los cereales y las legumbres pueden contener muchos nutrientes diferentes que pueden mitigar el riesgo de hipertensión a pesar de los altos niveles de telurio. Sin embargo, teniendo en cuenta que una mayor exposición al telurio es un factor de riesgo latente de hipertensión y que los alimentos contribuyen a esta asociación, puede resultar crucial realizar un seguimiento cuidadoso y continuo de los niveles de telurio en los alimentos ", afirmó Takumi Kagawa. " Nuestros resultados indican que un mayor riesgo potencial de hipertensión por exposición al telurio podría ser aplicable a la población general de todo el mundo".

En definitiva, los resultados del estudio apuntan a la dieta como factor más importante que contribuyó al aumento de los niveles de telurio en la orina , en comparación con otros factores del estilo de vida, como el tabaquismo y el estado laboral, y factores fisiológicos, como la edad y el sexo.

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