Determinan cómo el hígado se sitúa en primera línea defensiva frente a un exceso de colesterol
El sistema inmunológico del hígado juega un papel activo en la regulación de los niveles de colesterol y, en concreto, un tipo de células inmunes conocidas como ´células de Kupffer´, caracterizadas por reconocer sustancias extrañas o nocivas y devorarlas.
Hay abundante evidencia científica de que el colesterol es esencial para muchas funciones del organismo, como la producción de hormonas y membranas celulares. Sin embargo, el exceso de esta grasa en la sangre es, sin duda, perjudicial, ya que esta puede adherirse a las paredes de las arterias y formar ... + leer más
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