El consumo de fresas puede mejorar la función cognitiva y disminuir la presión arterial en mayores
Tras el consumo de fresas, la velocidad de procesamiento cognitivo aumentó un 5,2 por ciento, la presión arterial sistólica disminuyó un 3,6 por ciento y la capacidad antioxidante total aumentó significativamente un 10,2 por ciento.
El consumo diario de fresas está relacionado con una mejora de la función cognitiva, una disminución de la presión arterial y una mayor capacidad antioxidante, según un estudio realizado por la Universidad Estatal de San Diego (Estados Unidos). Este ensayo clínico aleatorizado, presentado esta semana en ´Nutrition 2023´, la reunión anual ... + leer más
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