Una dieta rica en fibra puede tener un papel preventivo frente a la demencia
Actualmente, muchas personas consumen menos fibra de la recomendada por los especialistas. Al fomentar hábitos alimenticios saludables con alto contenido de fibra dietética, se podría contribuir a reducir la incidencia de la demencia entre la población.
Investigadores de la Universidad de Tsukuba (Japón) han podido comprobar que el consumo de niveles más altos de fibra dietética, particularmente fibra soluble, están asociados con un menor riesgo de demencia. Actualmente, muchas personas consumen menos fibra de lo recomendado por los nutricionistas. Al fomentar hábitos alimenticios saludables con alto contenido ... + leer más
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